“Prosegue l’attività dei ragazzi nella serra didattica della scuola secondaria: guidati dall’insegnante di Tecnologia, prof. A. D’Aloisio, gli allievi sperimentano sul campo quanto appreso nel corso dell’anno in merito alle tecniche agronomiche. Nella serra si applicano in forma piena i principi dell’agricoltura biologica: dopo il lavoro di estirpatura manuale delle erbe spontanee – senza uso di alcun tipo di diserbante – è stato rivoltato il terreno usando anche piccoli attrezzi che gli allievi hanno realizzato con materiali di recupero. Sono state messe a dimora numerose piantine di diverse specie di ortaggi, che vengono unicamente innaffiate con acqua, senza alcun tipo di concime chimico. Tra qualche giorno potremo raccogliere le nostre verdure: prodotti sani e naturali, veramente a chilometro zero! Biete, lattuga, catalogna, iceberg: quale preferite?”
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